|
|
|
|
|
CLAUDIA'S |
|
Konfitüren, Marmeladen, Gelees,
Fruchtaufstriche, Eingelegtes, Liköre, Limes, Sirupe, Öle und
Essige |
|
Sorten von Konfitüren, Marmeladen, Gelees,
Fruchtaufstriche: |
|
A |
|
Amarettogelee |
|
Ananas Zitrone |
|
Apfel Birne Holler |
|
Apfel Birne Schokotraum |
|
Apfel Birne Traube |
|
Apfel Karamell |
|
Apfel Marzipan |
|
Apfel mit Aronia |
|
Apfel mit Butternußkürbis & Ingwer |
|
Apfel mit Mohn
& Aronia |
|
Apfel Orange Marzipan |
|
Apfel Traube Karamell |
|
Apfel Zimt Gelee
|
|
Apfel Zitrone |
|
Apfel Zucchini
Ingwer |
|
Apfelgelee mit Aronia |
|
Apfelgelee mit
Ingwer |
|
Apfelmarmelade |
|
Apfelstrudel |
|
B |
|
BaldrianBlütengelee |
|
Birne Apfel
Amaretto |
|
Birne Ingwer mit
Banane |
|
Birne Marzipan |
|
Birne mit Cranberries |
|
Blutorange |
|
Blutorange mit
Schoko |
|
BlutorangeIngwer |
|
BlutorangeKarotte |
|
Bratapferl |
|
Brom- & Stachelbeergelee
mit Rhabarber |
|
Brombeere |
|
Brombeer Ingwer |
|
Brombeer Limette |
|
Brombeere ohne
Kerne |
|
Brombeer Zwetschge |
|
BrombeerMarille Schicht |
|
C |
|
Chili Gelees
(diverse Schärfegrade) |
|
Chili Birne mit
Schoko |
|
Claudis Vogelbeer Konfitüre (sehr
vitaminreich, leicht herb) |
|
D |
|
Dirndlgelee |
|
Dirndlmarmelade |
|
Dunkle
Weintraubenkonfitüre |
|
E |
|
ErdbeerA |
|
Erdbeer-Rhabarber
|
|
Exotica leicht scharf
(Ananas Ingwer) |
|
F |
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Feige Birne |
|
Feige Ingwer |
|
Feige Mandel |
|
Feige Orange |
|
Feige Traube |
|
Feige Zimt Anis |
|
FrauenmantelBlütengelee |
|
Feine rote Paradeiserkonfitüre ohne Kerne |
|
Feine gelbe Paradeiserkonfitüre ohne Kerne |
|
G |
|
GranatapfelBirnengelee |
|
Granatapfelgelee
pur |
|
GranatapfelGrapefruitgelee |
|
Grapefruit |
|
GrapefruitIngwer |
|
Grüne Paradeiserkonfitüre |
|
H |
|
Hagebutte |
|
Hagebuttengelee |
|
Heidelbeere |
|
Himbeere |
|
Himbeer Duo (mit Brombeer) |
|
Himbeer Duo (rote & gelbe Himbeeren) |
|
Himbeer Erdbeer |
|
Himbeer ohne Kerne |
|
Himbeer Rhabarber |
|
Himbeer Ribisel ohne Kerne |
|
Himbeersektgelee
|
|
Holler Apfi |
|
Holler Brombeer Birne |
|
Holler Heidelbeer |
|
Holler mit Schuss |
|
Holler Pur |
|
Holler Zwetschki |
|
Hollerblüten Rosé Gelee |
|
Hollerblüten Rosé Gelee mit Melisse |
|
I |
|
IngwerNektarine |
|
Inselparadies (Himbeer, Banane, Kokos) |
|
J |
|
Johannisbeere
mit Marzipan |
|
Johannisblütengelee |
|
Jostabeere |
|
K |
|
Kartoffelbluff
mit Mohn (Mohnmarmelade, schmeckt wie Mohnnudeln) |
|
Kartoffelbluff
pikant (pikante Kartoffelmarmelade) |
|
Kiwi Grapefruit |
|
KiwiSekt |
|
Kriecherl |
|
Kiercherl leicht scharf |
|
Kriecherl Gelee |
|
Kriecherl Gelee mit Lavendel |
|
Kriecherl Gelee mit Weißwein |
|
Kriecherl mit Lavendel |
|
Kriecherlmus |
|
Kumquatgelee |
|
L |
|
Lavendel Gelee |
|
LavendelBlütengelee |
|
Lebkuchen (Apfel
mit Lebkuchengewürzen) |
|
Limette Ingwer
& Weißwein |
|
Lindenblüten Gelee |
|
Litschi |
|
Litschigelee mit Trauben |
|
Löwenzahnhonig (sehr
gesund u vitaminreich, Geschmack ähnlich Blütenhonig) |
|
Löwenzahnhonig
mit Kumquats |
|
M |
|
Marille |
|
Marillenmus |
|
Marille Marzipan |
|
Marille mit
Himbeeren |
|
Marille mit
Ingwer |
|
Majoranblüten Gelee |
|
Maulbeere
(schwarze Früchte) |
|
N |
|
Nektarine mit Roséwein |
|
Nektarinenkonfitüre |
|
Nektarine
Weichsel Vogelbeere |
|
O |
|
Orange mit Hollerblüten |
|
OrangenZitronengelee mit Ingwer |
|
P |
|
Paradeiskonfitüre mit Chili |
|
Pikante
Brombeere mit Marillenkren |
|
Pikante BrombeerMarille Schicht |
|
Pikante Marille |
|
Pikantes HollerApfi |
|
Pikantes Kriecherl |
|
Pikantes
Tomatengelee (optional mit rosa Beeren) |
|
Pikantes Zwetschki |
|
Preiselbeere |
|
Q |
|
QuittenGelee pur |
|
Quittenkonfitüre |
|
R |
|
Rhabarber |
|
Rhabarber Orange |
|
Rhabarber
Vanille Rum Gelee |
|
Rhabarbergelee
mit Himbeeren |
|
RhabarberIngwer Sauce |
|
Ribisel ohne
Kerne mit Marzipan |
|
Ribisel Pur |
|
Ribiselgelee (optional mit rosa Beeren) |
|
Rosenkonfitüre
(mit Duftrosen) |
|
Rote Traubenkonfitüre |
|
Rotes Trauben
Gelee |
|
RotkleeBlütengelee |
|
RumApfi |
|
RumBirne |
|
S |
|
Sanddorn
Berberitzen Gelee |
|
SchafgarbenBlütengelee |
|
Scharfe Kirsche
(Kirsche mit Chili) |
|
Scharfe Marille |
|
Scharfe Pikante
Marille |
|
Scharfes Apfelzimtgelee |
|
Scharfes Apfi |
|
Scharfes Feigerl |
|
Scharfes
Kirschgelee |
|
Scharfes Kriecherlgelee
(sehr sehr scharf) |
|
Schneeball
(Geschmackspotpourri div. Fruchtsorten, Früchte vom Herzerlstrauch
ohne Kerne) |
|
Shakespeare
(Champagner mit Duftrosen) |
|
SpritzNektarine (mit Sekt) |
|
Stachelbeerkonfitüre
|
|
Südsee Traum
(Ananas, Kiwi, Kokos) |
|
Scharfes
Weingartenpfirsichgelee |
|
Scharf pikantes Paradeisergelee (optional mit rosa Beeren) |
|
T |
|
Tomaten
Basilikumkonfitüre |
|
W |
|
Waldmeistergelee
mit Hollerblüten |
|
Waldmeistergelee
pur |
|
Wassermelonengelee |
|
Weichsel |
|
Weichsel Marille
Schicht |
|
Weichsel
Nektarine Vogelbeer |
|
Weichselgelee
mit Schoko oder Ingwer |
|
Weichselkren |
|
Weingartenpfirsich |
|
Weingartenpfirsich
mit Marzipan |
|
Weingartenpfirsichkonfitüre
mit Aronia |
|
Weingartenpfirsichgelee
mit Aronia |
|
Weintraube
Mandel |
|
Würziges Kirscherl |
|
Würziges
Kirschgelee |
|
Weiße Ribisel |
|
Walderdbeere |
|
Z |
|
Zitrone mit
einem Hauch Himbeere |
|
ZitroneIngwer |
|
Zitronella |
|
Zitronenmelissengelee |
|
Zuchini Apfel Ingwer |
|
Zuckermelone mit
Himbeere |
|
Zwetschge |
|
Zwetschge
Marille Schicht |
|
Zwetschge mit Rotwein |
|
Zwetschge
mit Marzipan |
|
ZU KÄSE : |
|
|
ZU FLEISCH : |
|
|
Als DESSERT, zum LÖFFELN oder im TEE, JOGHURT: |
|
Amarettogelee |
|
Apfel Birne Schokotraum |
|
Apfel Karamell
oder Apfel Traube Karamell (zu Vanilleeis oder ins Joghurt) |
|
Apfelstrudel |
|
Birne mit Cranberries |
|
Birnenkompott |
|
Dirndlgelee |
|
Eingelegte
Vanille Apfi |
|
Hagebuttengelee
(Tee) |
|
Himbeersektgelee
(Dessert - Eis) |
|
Holler mit
Schuss (Rum; auf Vanilleeis, auf Topfennockerl, zu
Pudding und ins Joghurt mit frischen Beeren) |
|
Kriecherlgelee |
|
Kumquatgelee (als i-Tüpfelchen die Scheiben zu verwenden) |
|
Lavendel Gelee |
|
Litschigelee mit Trauben |
|
Rhababerkompott |
|
Ribiselgelee |
|
RumBirne (Dessert, Joghurt) |
|
Very Hot Schoko Chili Gelee (für Feurige zum Dessert) |
|
Walderdbeere |
|
Weingartenpfirsichgelee
mit Aronia |
|
Weintraube
Mandel (für Dessert) |
|
ZitronenIngwer Sauce (wie Sirup zum Verdünnen…in den Sekt…) |
|
Zitronenmelissengelee |
|
Amarettogelee |
|
Apfel Birne Schokotraum |
|
Apfel Karamell
oder Apfel Traube Karamell (zu Vanilleeis oder ins Joghurt) |
|
Apfelstrudel |
|
Birne mit Cranberries |
|
Birnenkompott |
|
Dirndlgelee |
|
Eingelegte
Vanille Apfi |
|
Hagebuttengelee
(Tee) |
|
Himbeersektgelee
(Dessert - Eis) |
|
Holler mit
Schuss (Rum; auf Vanilleeis, auf Topfennockerl, zu
Pudding und ins Joghurt mit frischen Beeren) |
|
Kriecherlgelee |
|
Kumquatgelee (als i-Tüpfelchen die Scheiben zu verwenden) |
|
Lavendel Gelee |
|
Litschigelee mit Trauben |
|
Rhababerkompott |
|
Ribiselgelee |
|
RumBirne (Dessert, Joghurt) |
|
Very Hot Schoko Chili Gelee (für Feurige zum Dessert) |
|
Walderdbeere |
|
Weingartenpfirsichgelee
mit Aronia |
|
Weintraube
Mandel (für Dessert) |
|
ZitronenIngwer Sauce (wie Sirup zum Verdünnen…in den Sekt…) |
|
Zitronenmelissengelee |
|
Fast alle
Marmeladen & Gelees bestehen zu 66% aus Frucht und 34% Zuckergemisch, können also
bereits als Konfitüre bezeichnet werden! Manche
Sorten könnten schon ausverkauft sein, da hauptsächlich saisonales Obst verarbeitet
wird, welches ich aus meinem oder nachbarlichen Gärten oder vom Bauer aus der
Umgebung erworben habe. Alle Früchte sind ungespritzt |
|
DIVERSE LIKÖRE & LIMES: |
|
|
1 Liter |
|
1 Liter |
|
|
|
|
|
|
Ananaslikör |
20,- |
Kiwilikör |
31,- |
|
Anislikör |
31,- |
Kräuterlikör |
31,- |
|
Apfelzimtlikör
|
35,- |
Kriecherl Likör |
31,- |
|
Bananenlikör |
20,- |
Löwenzahnlikör |
40,- |
|
Bärenfanglikör |
20,- |
Marillen Limes |
20,- |
|
Basilikumschnaps |
25,- |
Marillenlikör |
40,- |
|
Biozitronenlikör |
40,- |
Melissenlikör |
35,- |
|
Brombeerlikör |
40,- |
Nussschnaps
„Superior“ |
56,- |
|
BrombeerLimes |
20,- |
Orangencafe |
20,- |
|
Cafélikör |
31,- |
Orangenlikör
|
20,- |
|
Claudi’s Scharfer Apfelzimt Likör |
35,- |
Orangennelke
|
20,- |
|
Claudi’s Scharfes Nusserl |
35,- |
Pfefferminzlikör |
31,- |
|
Claudis Nusserl (Nussschnaps Magenbitter) |
35,- |
Quittenlikör |
42,- |
|
Dirndlschnaps |
40,- |
Rhabarberlikör
mit Rosen |
31,- |
|
Erdbeerlikör
|
20,- |
Rosenlikör |
35,- |
|
Erdbeerlimes |
20,- |
Rosinenlikör
|
20,- |
|
Feigenlikör |
20,- |
Sherry Nuss
Likör |
30,- |
|
Feigenlimes |
20,- |
Vogelbeer Likör |
40,- |
|
Granatapfellikör
|
45,- |
Waldmeister |
31,- |
|
Himbeerlikör |
20,- |
WassermelonenLimes |
20,- |
|
Hoblülikör |
35,- |
Weingartenpfirsich
Likör |
35,- |
|
Hollerbeeren Likör |
40,- |
ZitronenIngwerlikör |
20,- |
|
Johannisbeer |
40,- |
Zitronenlikör
|
30,- |
|
Johanniskraut
Likör |
35,- |
ZitroneZimt |
31,- |
|
Kirschlikör |
31,- |
Zwetschgenlikör |
40,- |
|
DIVERSE SIRUPE & SÄFTE: |
|
|
25cl |
50cl |
100cl |
wofür geeignet |
|
|
|
|
|
Sirupe: Zum Verdünnen mit Wasser und pur zum Verfeinern von
Spritzgetränken und Desserts Tagliliensirup
eignet sich besonders als Aperitif Zusatz
für Ihre Gäste! Säfte: Zur puren Konsumation, können aber auch – je nach
Geschmacks-Empfindung – verdünnt serviert werden Säfte
sind pasteurisiert und ohne Zucker Hustensaft: um die bestmögliche Linderung des Hustenreizes bzw.
Hustens zu erzielen, ist der Hustensaft nur pur zu verabreichen. Auch für
Raucherhusten geeignet |
|
Basilikumsirup |
|
6,00 |
|
|
|
Blutorangensirup |
|
9,00 |
|
|
|
Brombeersirup
(30cl) € 6,00 |
|
|
|
|
|
Brombeer-Himbeer (75cl) € 9,00 |
|
|
|
|
|
Dirndlsirup |
|
|
18,50 |
|
|
Fichtenwipfel
Hustensaft |
|
16,00 |
|
|
|
Fichtenwipfelsirup |
6,50 |
12,00 |
|
|
|
Frühlingssirup |
6,50 |
|
|
|
|
Grapefruitsirup |
|
8,50 |
|
|
|
Hagebuttensirup |
5,00 |
9,00 |
|
|
|
Himbeersirup |
|
6,00 |
|
|
|
Holler-Birne-Apfelsaft |
|
|
7,00 |
|
|
Hollerblütensirup |
|
6,50 |
|
|
|
Hollersaft / Sirup |
|
10,00 |
|
|
|
Jostabeerensirup |
|
|
16,00 |
|
|
Kriecherlsirup |
|
8,50 |
10,00 |
|
|
Limettensirup |
5,00 |
9,50 |
|
|
|
Marillensirup |
|
|
15,00 |
|
|
Melissensirup |
|
6,50 |
10,00 |
|
|
Orangen
Ingwersirup |
|
7,50 |
|
|
|
Quittensirup |
4,00 |
|
|
|
|
Rhabarbersirup |
|
|
14,00 |
|
|
Roter Traubensaft |
|
|
5,00 |
|
|
Stachelbeersirup |
|
|
16,00 |
|
|
Tagliliensirup |
4,00 |
6,50 |
|
|
|
Veilchensirup |
6,50 |
|
|
|
|
Waldmeistersirup |
|
6,50 |
|
|
|
Weingartenpfirsichsirup |
|
8,50 |
13,00 |
|
|
Zitronensirup |
5,00 |
7,50 |
|
|
|
Zitronensirup
Ingwer Sirup |
7,50 |
15,00 |
|
|
PIKANTES & EINGELEGTES: |
|
ÖLE 0,5L |
€ |
|
€ |
|
Zitronenöl |
11,- |
Basilikumöl |
11,- |
|
|
|
|
|
|
BALSAMICOS 0,5L |
€ |
|
€ |
|
Apfel |
10,- |
Holler |
10,- |
|
Birne |
10,- |
Johannisbeer |
15,- |
|
Brombeer |
11,- |
Kriecherl |
12,- |
|
Dirndl |
15,- |
Marille |
15,- |
|
Erdbeer |
12,- |
Quitten |
aus |
|
Granatapfel |
15,- |
Ribisel |
aus |
|
Grapefruit |
aus |
Veilchen |
15,- |
|
Hagebutte |
15,- |
Weintrauben |
10,- |
|
Himbeer |
15,- |
|
|
|
|
|
|
|
|
EINGELEGTES |
|
|
|
|
Bärlauchkapern in Essig und Öl |
|
Kriecherl Süß-Sauer oder in Rotweinsirup |
|
|
Bärlauchkapern in Öl |
|
Löwenzahnkapern
in Essig und Öl |
|
|
Birne im
Orangen-Vanille Mantel |
|
Marillen in Rum |
|
|
Birne in Rotwein
Sirup |
|
Minibärlauchkapern in Essig und Öl |
|
|
Birne in
Rotwein-Balsamico |
|
Rhababerkompott |
|
|
Birnenkompott |
|
RotweinZwetschgen |
|
|
Blutorange in
Cognac |
|
Rotweinzwetschgen
Süß-Sauer |
|
|
Blutorangenscheiben
in Sirup |
|
Scharfe
Pfefferoni |
|
|
Dirndl Süß-Sauer
oder in Roséweinsirup |
|
Senfgurken |
|
|
Dirndloliven |
|
Taglilienknospen
in Essig und Öl |
|
|
Div. Chilis |
|
Vanille Apfi |
|
|
Feigen in
Rotwein Sirup |
|
Vanille Apfi und/oder Birnen im Sektmantel |
|
|
Grüne Paradeisa in Balsamico |
|
Wassermelonenschale
Süß-Sauer |
|
|
Gurken Süß-Sauer |
|
|
|
|
SONSTIGES: |
|
CITRON CONFITS –
marokkanische Spezialität (eingelegte Salzzitronen zu Lamm, Fisch od, Geflügel) SCHWARZE SIRUP WALNÜSSE
(Delikatesse zu Käse, Fleisch und zum Verfeinern von Aufstrichen) KANDIERTE BIO
AMALFI ZITRONEN Kandierte BioOrange 100g € 4,-
Quittenkonfekt
pur, mit Chili & Ingwer oder mit Pfefferoni 100g 6,- Sirup
Taglilienknospen Geröstete Brennnesselsamen
(als Gewürz zu verwenden) Claudi Tee 20g (KräuterMix fürs
Wohlbefinden) Auf Wunsch backe
ich auch köstliche Kekserl (z,B,
Weihnachten) das Kilo 27,- Vanillekipferl,
Kokos-& Mohnkokosbusserl, Nussbusserl,
Teegebäck, Rumkugeln Für diverse
Anlässe verpacke ich Ihnen auf Wunsch meine Köstlichkeiten geschenksmäßig |
|
KONTAKT: |
|
Meine
Telefonnummer: 0680/123 33 45 e-mail: genie_claudia@hotmail,com Sie finden mich
auch auf facebook P,s,: Ich bitte herzlich um leere schöne Flaschen,
außergewöhnliche und kleine Schraubdeckelgläser (z,B,
6 od, 8 – kant) für meine
Köstlichkeiten, bevor Sie sie entsorgen sollten,,,! Bitte keine
Gurken - & - Honiggläser ! D A N K E ! ! ! |